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冷柜、冰箱不是保险柜 食物存放不安全
来源: | 作者:prof8878c55 | 发布时间: 2020-07-28 | 785 次浏览 | 分享到:

1、为保证冷藏的效果,应在冰箱、冰柜有效装载限度容积以下使用雷速比分网,不能将冰箱、冰柜塞满。

2、冰箱雷速比分网、冰柜内存放食品和原料一定要生熟分开,避免生熟交叉污染,存放生食品的冰箱、冰柜不得存放熟食品雷速比分网,存放熟食品的冰箱、冰柜也不得存放生食品,同时生食品、原料与半成品,半成品与成品也要分开存放雷速比分网。对较大的冰箱、冰柜可按独立密闭的冷藏(冻)室分开存放,家庭用冰箱应遵循上熟下生的存放原则。

3、同一冷藏(冻)室存放食品或原料较多时雷速比分网,要采用隔板、隔架分开放置,防止压摞堆放。

4雷速比分网、直接入口的食品应放在有盖的容器内雷速比分网,盛装散装食品时,其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放,严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触雷速比分网。需存放较长时间的食品雷速比分网,要用无毒塑料袋装起来后存放。

5、非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升,成为污染源,所以不可混合存放。

6、应遵循“先入先出”原则,并将食品及原料在保质期内食用或使用。

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